مرغیوں کے انڈے کی زردی کی اینٹی باڈیز ایک سے زیادہ SARS-CoV-2 اسپائیک پروٹین کی مختلف قسموں کو انسانی ACE2 سے منسلک کرنے سے روکتی ہیں- نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے مطابق چکن انڈے کی زردی کی اینٹی باڈیز دراصل ایک سے زیادہ SARS-COV-2 اسپائیک پروٹین کی مختلف قسموں کو انسانی ACE2 سے منسلک کرنے سے روکتی ہیں۔ نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ہیلتھ کے مطابق انہوں نے SARS-CoV-2 کے خلاف ایک غیر جانبدار ایجنٹ کے طور پر انڈے کی زردی اینٹی باڈیز (IgY) کی ممکنہ افادیت کا جائزہ لیا۔ سائنسدانوں نے مرغیوں میں SARS-CoV-2 کے سپائیک (S) پروٹین کے خلاف اینٹی باڈی بنائی اور انڈے کی زردی سے IgY (جسے IgY-S کہا جاتا ہے) نکالا۔ IgY-S نے SARS-CoV-2 S کے خلاف اعلی مدافعتی صلاحیت کی نمائش کی، اور ایپیٹوپ میپنگ کے ذریعے، ہمیں SARS-CoV-2 S میں IgY-S کے پانچ لکیری ایپیٹوپس ملے، جن میں سے دو SARS-CoV S کے ساتھ کراس ری ایکٹیو ہیں۔ , epitope SIIAYTMSL، شناخت شدہ ایپیٹوپس میں سے ایک، جزوی طور پر SARS-CoV-2 S میں S1/S2 کلیویج ریجن کو اوور لیپ کرتا ہے اور S1/S2 کلیویج سائٹ کے قریب 3D ڈھانچے میں S trimer کی سطح پر واقع ہے۔ اس طرح، اس مقام پر اینٹی باڈی بائنڈنگ جسمانی طور پر S1/S2 کلیویج سائٹ تک پروٹولیٹک انزائمز کی رسائی کو روک سکتی ہے اور اس طرح S1/S2 پروٹولوٹک کلیویج میں رکاوٹ بن سکتی ہے، جو کہ بعد میں وائرس سیل میمبرین فیوژن اور وائرل سیل کے اندراج کے لیے اہم ہے۔ لہذا، SARS-CoV-2 انفیکشن کی روک تھام یا علاج کے قابل ہے۔
